馬刺し 熊本 国産 上赤身 大トロ 中トロ たてがみ 馬ヒレ 馬刺し専用醤油 16人前の量 赤身中心の国産満足セットです。

■　名称
馬刺し

■　商品名
・内容量 800g
・赤身馬刺し（約50g）5パック
・霜降り大トロ馬刺し（約50g）1パック
・霜降り中トロ馬刺し（約50g）1パック
・たてがみ刺し（約50g）4パック
・馬ヒレ刺し（約50g）5パック
・専用醤油（80ml）1本

■　産地
国産：全国各地より選りすぐりの馬を買付け熊本で肥育を行います。
主に北海道に提携先の牧場から仔馬を生後一年程で入荷して熊本で2年程肥育を行います。

■　加工業者
J.S.ファーム株式会社
熊本県熊本市南区城南町（別途ラベルに記載）

■　お届け形状
小分けパック
約50gの小分け真空パックでお届けいたします。

■　賞味期限
加工日より冷凍保存で180日（詳細はラベルに記載しております。）

■　配送方法
冷凍便

■　保存方法
－18℃以下で保存してください。

■　解凍・スライス方法
未開封のまま、約5分～10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
馬刺しユッケは解凍後、付属のタレを絡め、お好みで卵の黄身・小ネギをのせてください。

■　原材料名
馬肉