象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャｰ 炎舞炊き 濃墨 NW-PS10

４つの底ＩＨヒーターで、激しい対流を起こす　
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑える
●かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」がさらに進化
　・かまど炊きでは、強い炎（＝大火力）がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
　・この炊き方を再現するために４つの底ＩＨヒーターを搭載
　・底ＩＨヒーターでの加熱範囲を４ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
　・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションＩＨ構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発しかまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
●「炎舞炊き」を活かす「鉄　～くろがね仕込み～　豪炎かまど釜」を採用
　・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の３つのバランスがとれた内釜。
●コンパクトで使いやすくマット調でシンプルなデザイン
　・洗練された中にもぬくもりの感じられる、暮らしの道具にふさわしいデザインです。
●よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
　・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく８１通りの「わが家炊き」メニュー。
●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
　・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の２点だけ。
●食べやすく、おいしく炊ける２通りの「麦ごはん（ふつう・もちもち）」メニュー
　・健康に気を遣う方に大人気、水溶性食物繊維の高い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながら、ふっくらもちもちに炊き上げる専用メニューがあります。
　・麦独特の食感を活かした「麦ふつうメニュー」と麦をやわらかくし、においを抑え食べやすい「麦もちもちメニュー」の２つから選べます。