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【日本製包丁 和 NAGOMI 関刃物】 パーラーナイフ/皮むき包丁 刃渡り:90mm

  • 家事負担軽減

商品コード:E0085-0003

7,700
PT

株式会社ギフトセンターかさい

商品詳細

手の中に納まるサイズ感のため、よく手に馴染み、果物、野菜の皮むきや細工に最適な小回りの利くナイフ。
使い勝手がよく、重宝する一本です。
めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。
■お客様の声
使い心地の良さは一言では伝えきれません。誰にでも使える、使いやすい包丁です。
とにかく良く切れます。気持ちよく切れます。細かい包丁さばきも可能です。
ハンドル部分は艶があり、デザインがとても美しいです。。柄はまるで以前から使用していたようなスッと手に馴染む握り心地です。
見ていても握っていても、満足感があります。和と洋のどちらでも対応できます。
プロ用の包丁は、毎日の手入れが必要ですが、この包丁は今のところ切れ味は最初と変わりません。
切れ味が落ちても1回目は「無料の研ぎ券」が付いているので、安心して末永く愛用できそうです。

注意事項

■お手入れ方法
https://nagomi.mitsuboshi-cutlery.com/care/
1.新聞紙で研ぐ
月に1-2度、新聞紙で研いでください。
2.サンド・ペーパーで研ぐ
新聞紙では切れ味が戻らなくなったら、次はサンド・ペーパーで研いでください。
3.砥石で研ぐ
これでも切れ味が良く戻らなくなったらいよいよ砥石の出番です。
研ぎ直しサービス
新聞紙、サンドペーパーなどでのメンテナンスをしていただき、それでも包丁の切れ味が取り戻せない場合は、購入時の専用ケースとその中に入っている無料の研ぎ直し券を使用し、研ぎ直しサービスをご利用ください。
刃先をきれいに保つコツ
刃先に食材の汚れが付着した場合は、激落ちくんで擦ると綺麗に落ちます。
メンテナンスをしていただき、きれいな包丁を使うことで毎日のお料理をすることが楽しくなります。
■注意点
原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。
この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないでください。
使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れていないと、さびの原因になります。
切れ味を持続させるために、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
骨付き肉や冷凍食品などの硬いものを切る時は専用の包丁をご使用ください。
金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。
左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。
最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。

サイズ

全長 : 192mm刃渡り : 90mmハンドル長 : 約95mm峰厚 : 2.0mm重量 : 約80g

スペック・仕様

刃身部 : 440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)
ハンドル部 : 積層強化木にステンレス象嵌(包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます)

メーカー・加工等事業者

三星刃物

メーカー型番

ori7951004545

配送方法

通常配送

商品URL

商品ページ(外部サイトへリンクします)

申込み受付開始日

2021年06月01日

申込み受付終了日

2022年02月15日

在庫数

在庫あり

適合理由(家事負担軽減)

ナイフ